昨日，青岛啤酒方面呼吁国家质监总局对全行业进行彻查，以维护整个啤酒行业的正常秩序。
青岛啤酒董事会秘书办公室昨日在接受《每日经济新闻》采访时表示，青岛啤酒并未使用甲醛作为沉淀剂。青岛啤酒历年出口到日本和韩国的啤酒都通过了当地卫生部门的检测，未发生过甲醛超标的事件。
自2003年后，这已是“甲醛风波”第二次上演。该人士表示希望能由国家质量监督部门出面，对啤酒行业的甲醛问题进行检测，以维护整个行业的正常秩序。
该人士进一步表示，青岛啤酒主要在国内销售，出口业务量仅占到青岛啤酒去年销售总量的1%不到，约在4万吨，其中日本和韩国加起来仅有371吨，所以即使出口业务暂停也不会对青岛造成多大影响。
青岛啤酒董秘办认为，这很可能是日本和韩国的“贸易保护”措施，而非食品卫生。据其分析，日本和韩国的食品部门一贯对国外进口啤酒设置高门槛，除了超过100%的高关税外，在卫生检疫上也设置了极高的检测要求。由于中国生产的啤酒成本低，但质量却可以等同于日本国内的啤酒，因此具有很强的竞争力。
上海亚太酿酒有限公司酿酒师葛先生昨日也表示，该公司在合资后就再无使用甲醛作为稳定剂。他还称，去年国家质监部门曾对20多个啤酒品牌进行抽查全部都达到国家标准。
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