- 上海百盛促销虾包装表里不一
- 昨天上午，市民冯怡中女士向早报投诉，她在淮海路百盛超市购买的盒装对虾存在问题———内外包装上标明的名称、产地不符。随后，记者赶到冯怡中女士家中了解情况后发现，百盛出售的对虾外包装上标的是冰冻对虾（frozenheadonshrimp），孟加拉产品（productofbangladesh...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:37 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 下馆子当心“菜单污染”(图)
- 到饭店吃饭，所有人都会注意餐具、台面等是否干净、卫生，却很少留心菜单是否清洁，也因此忽视了菜单上的致病菌导致的“病从口入”。记者在北京东直门几家颇具规模的餐厅看到，就餐的大部分顾客，都会先去洗手，然后仔细认真地多次翻看菜单，而点菜后就开始直接进餐了...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:37 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 06年百姓饮食“新趋势”预测
- 2005年，在“吃”这件事上，大部分人的关注点都被食品安全所吸引了。苏丹红、孔雀石绿、禽流感……让自己吃得平平安安是人们最大的希望。 其实，健康饮食包含更丰富的内容：许多食物的营养还有待于被发现，许多吃法可能给我们带来新的体验。展望一下，在2006年，老百姓...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:37 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 小心四种反季节水果“猫腻”
- 葡萄： 一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。 香蕉： 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:37 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 居民每天油水太大不利于健康
- 在中国，许多人都认为“油少了菜不香、盐少了菜没味、糖少了菜不鲜”，所以很多家庭和中小型餐馆做菜用的油、盐、糖都很多。中国烹饪协会美食营养委员会营养专家仝慧君教授日前指出，不良的饮食习惯对人体健康的危害影响已经占到30％，尽快培养人们的良好饮食习惯已成...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:36 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 吃猪肉好似服用深海鱼油
- 晨报讯 巧妙运用基因技术，人类首次成功改造家畜的营养成分。哈佛大学副教授康景轩博士昨天在沪公布，科研人员已经克隆出5头可以分泌“鱼油”的小猪，它们体内包含一种只有鱼身上才有的脂肪酸。最新成果已刊登在国际权威期刊《自然·生物科技》上。 这项发现将使市民今...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:36 点击：2 评论：0 查阅全文...
- “掉渣烧饼”的健康隐忧
- 南京消息据《南京晨报》报道：仿佛一夜之间，南京到处可见手拿牛皮纸袋、津津有味吃着烧饼的人。各家小店打着“土家烧饼”、“掉渣烧饼”、“土掉渣烧饼”、“土家西施烧饼”、“名扬烧饼”等不同招牌做着相似的东西。然而记者调查发现，一家大量使用变质猪肉和“垃圾肉...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:36 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 食品包装乳胶可引发过敏
- 据新华社电英国一家实验室最近首次研究了食品包装中所含乳胶对人体的危害，称其中一些包装中的乳胶足以引发严重过敏反应甚至致命。 研究表明，冰棒和部分点心被食品包装中的乳胶“污染”，贴在鳄梨和苹果等新鲜水果上的标签、捆扎葱和芦笋的橡胶带中也有乳胶存在。冰淇...
- 作者：发表于：2008-03-27 05:53:36 点击：1 评论：0 查阅全文...
随机推荐